Картофи по селски на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • картофи
- • олио
- • сол
- • чубрица
- • червен пипер
- • черен пипер
- • копър
- • магданоз
- • чесън
- • бира
Почистете картофите и ги разполовете без да ги белите. Сложете ги да се сварят в 1/2 ч.ч. бира до полуготовност (трябва да останат твърди). Готовите картофи се отцеждат от водата и се оставят леко да се охладят. В голяма купа се смесват всички подправки и се изсипват картофките. <br><br>
Купата се раздрусва така, че подправките да се разпределят равномерно по картофите. В тава се загрява олиото (но не прекалено) и се изсипват картофите, леко се разбъркват. <br><br>
Картофите се пекат в предварително загряна умерена фурна до апетитен лек загар.
