Карфиол и броколи с бял сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 7
Продукти
- • карфиол
- • броколи
- • мазнина
- • брашно
- • чесън
- • бульон
- • копър
- • черен пипер
- • сол
Накъсайте карфиола и броколито на цветчета и ги сварете (по възможност) на пара като във водата поставите малко сол. <br><br>
От мазнината и брашното си пригответе запръжка, която разредете с горещия зеленчуков бульон до получаване на гъст и ароматен сос. Овкусете със сол и черен пипер. <br><br>
Поднесете като розичките от карфиол и броколи залеете обилно с горещия сос и поръсите обилно с копър.
