Пълнена тиква със сметана и гъби
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- тиква
- сметана
- моркови
- лук
- печурки
- сол
- черен пипер
- зехтин
Отрежете капак отгоре на тиквата и издълбайте семето. Сложете да се пече и през това време направете плънката.<br><br>
Задушете в зехтин първо, нарязания лук, после добавете настърганите моркови и накрая почистените и нарязани на филийки гъби. Задушете до омекване на зеленчуците и добавете подправките.<br><br>
Сипете готовата плънка в тиквата и залейте със сметаната. Сипете 1-2 ч.ч. вода в тавата и сложете да се изпече тиквата до омекване на 180 градуса.