Зеленчукови кюфтета с яйца
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 10
Продукти
- • тиквички
- • моркови
- • яйца
- • масло
- • червен пипер
- • черен пипер
- • кисело мляко
- • сол
- • брашно
- • мазнина
Настържете тиквичката и моркова на възможно най-фино ренде. Сварете яйцата, стрийте жълтъците и накълцайте ситно белтъците. <br><br>
В купа смесете яйцата тиквичките и моркова, добавете маслото, киселото мляко и суровия жълтък. <br><br>
Овкусете със сол и с червен и черен пипер. Оформете неголеми кюфтенца с влажни ръце, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещена мазнина. <br>
