Oгретен с моцарела
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- моцарела
- домати
- картофи
- сол
- черен пипер
- бял пипер
- риган
- масло
- яйца
- кисело мляко
- кашкавал
Картофите се обелват и се нарязват на еднакви кръгчета, не много тънки. Слагат се да се варят до полуготовност, без да се преваряват.<br><br>
В подмазнена йенска правоъгълна тава започнете да редите картоф, домат, моцарелка, нарязани на еднакви кръгчета, като леко ги застъпвате. <br><br>
Реденето е в колонки по дължина на тавичката. Отгоре хубаво поръсете със сол, черен и бял пипер и риган. <br><br>
Разпределете кубченца масло и залейте с предварително разбитите яйца, кисело мляко, разбъркани с настърган кашкавал. <br><br>
Oгретенът с моцарела се пече в долната част на фурната, в силно загряна фурна, за около 15 минути.