Картофи на фурна с карначета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- картофи
- карначета
- масло
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- индийско орехче
- къри
- бира
- сол
- олио
- магданоз
Нарежете карначетата на парчета с дължина около 4-5 см. Картофите обелете, нарежете и запържете в малко сгорещена мазнина за кратко. <br><br>
Сложете картофите в голям тиган на 2 пъти и го раздрусвайте за 3-4 минути. Запържените картофи прехвърлете в подмазнена тава и овкусете с всички подправки. <br><br>
Добавете парчетата карначе, разпределете бучки масло и долейте 2/3 ч.ч. бирата малко вода. Сложете да се изпекат в умерено загряна фурна до готовност. <br><br>
При нужда леко разбърквайте на 2 пъти. Поднесете картофи на фурна с карначета с прясно накълцан магданоз.