Пържени печурки с френски подправки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • печурки
- • масло
- • чесън
- • градински чай
- • магданоз
- • мащерка
- • дафинов лист
- • портокали
- • риган
- • розмарин
- • естрагон
- • черен пипер
- • индийско орехче
Измийте, подсушете и нарежете печурките. <br><br>
В широк тиган загрейте маслото и пуснете нарязаните филийки чесън и листата салвия да се запържат, за да овкусят маслото. <br><br>
Щом започат да се зачервяват ги извадете и добавете гъбите. <br><br>
Разбъркайте ги и оставете под капак да се задушават. <br><br>
След това добавете всички подправки заедно със сол на вкус, настърганата портокалова кора и задушете за още 1 минута. <br><br>
Махнете капака и оставете гъбите да се пържат, докато останат на мазнина. <br><br>
Поднесете пържените печурки с френски подправки веднага с малко накълцан пресен магданоз.
