Чушки, пълнени с яйца по румънски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • масло
- • олио
- • яйца
- • лук
- • черен пипер
- • сол
Нарежете на тънки ивички 3 по-малки чушки. <br><br>
Изпържете в сгорещеното масло накълцания лук, добавете нарязаните чушки, сол, черен пипер и запържете. <br><br>
Прибавете яйцата и бъркайте непрекъснато, докато се втвърдят. <br><br>
Напълнете с плънката 4 почистени чушки. <br><br>
Запържете ги в сгорещено масло от всички страни и задушете, докато напълно омекнат. <br>