Чушки, пълнени с яйца по румънски
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- чушки
- масло
- олио
- яйца
- лук
- черен пипер
- сол
Нарежете на тънки ивички 3 по-малки чушки. <br><br>
Изпържете в сгорещеното масло накълцания лук, добавете нарязаните чушки, сол, черен пипер и запържете. <br><br>
Прибавете яйцата и бъркайте непрекъснато, докато се втвърдят. <br><br>
Напълнете с плънката 4 почистени чушки. <br><br>
Запържете ги в сгорещено масло от всички страни и задушете, докато напълно омекнат. <br>