Брюкселско зеле с гъби на тиган
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- брюкселско зеле
- гъби
- зехтин
- чесън
- люти чушки
- сол
- лимонов сок
Измийте добре брюкселското зеле и гъбите. Зелето оставете на цели главички, а гъбите нарежете на парчета - не много дребни.<br><br>
Загрейте зехтин в тиган и сложете чесъна да се запържи, като разбърквате и внимавате да не загори. <br><br>
Добавете зелето и гъбите и оставете да се задушава с малко вода, докато омекнат леко зеленчуците. Накрая прибавете наситнената люта чушка.<br><br>
Оставете да се задуши още малко, като овкусите със сол.<br><br>
Ястието се поднася топло, подправено с лимонов сок.