Кюфтета от зелен фасул
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 15
Продукти
- • зелен фасул
- • лук
- • яйца
- • магданоз
- • брашно
- • олио
- • сухари
- • черен пипер
- • сол
Нарежете ситно почистения зелен фасул. Сложете го да се свари в подсолена вода и го отцедете. <br><br>
Към него добавете настъргания лук, яйцата, скълцания копър/магданоз, счукания сухар/галета и овкусете със сол и черен пипер. <br><br>
С намазнени ръце оформяйте от сместа кюфтенца, овалвайте ги в брашното, в разбити яйца и ги пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина.
