Тиквички с орехов сос
Подготовка: 10 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиквички
- • орехи
- • оцет
- • кориандър
- • черен пипер
- • сол
- • олио
Нарежете тиквичките на колелца и ги посолете. Оставете ги за 10-15 минути за да се отцедят от излишната течност. Изпържват се до златисто в сгорещеното олио и се оставят върху салфетка или домакинска хартия за да се отцедят от излишната мазнина.<br><br>
Натрошете ореховите ядки, добавете магданоз (или кориандър), оцет и подправки на вкус. Покрийте с малко гореща вода и кипнете сместа два пъти. <br><br>
Непосредствено преди поднасяне залейте тиквичките с ореховата смес и украсете с малко магданоз.
