Боб с кисело зеле на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 5
Продукти
- • кисело зеле
- • боб
- • олио
- • лук
- • червен пипер
- • джоджен
- • сол
Накисвате боба за една нощ в студена вода. На другия ден го отцеждате и го сварявате в леко подсолена вода, към която прибавяте 1-2 с.л. олио.<br><br>
В останалото олио задушавате ситно нарязаните лук и зеле. Щом зелето поомекне, прибавяте сварения боб, поръсвате с червен пипер и изсипвате ястието в тавичка.<br><br>
Печете 20 минути в умерена фурна. Преди поднасяне поръсвате със стрит джоджен.
