Пикантен пържен ориз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- ориз
- масло
- лук
- портокали
- къри
- лимони
- сол
Измийте ориза под силна струя студена вода и го сварете до полуготовност. Отцедете го и го приберете на топло.<br><br>
Загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук до златисто Добавете ориза, солта и портокалов сок. Оставете ястието за около 10 минути на тих огън.<br><br>
Поръсва се с ситно настъргана лимонова кора, подправя се с къри и се запържва за още 4-5 минути. Поднесете самостоятелно или като гарнитура към пилешко и свинско месо.