Гъбени кюфтета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 8
Продукти
- гъби
- прясно мляко
- хляб
- масло
- яйца
- брашно
- копър
- черен пипер
- сол
Измийте гъбите, сваряват се и се нарязват на ситно. Прибавете накиснатия в млякото и изстискан хляб, сол и черен пипер на вкус, ситно нарязания копър или магданоз. <br><br>
Накрая сложете половината яйце. Омесете сместа и оформете кюфтета. Панират ги в брашно или галета и останалото яйце и ги изпържете в сгорещено масло.<br><br>
За по-голяма доза може да удвоите или утроите продуктите.