Хасково

Леща яхния с бахар

Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Леща яхния с бахар

Продукти

  • леща
  • праз
  • чесън
  • моркови
  • сухи чушки
  • чубрица
  • бахар
  • брашно
  • червен пипер
  • олио
  • черен пипер
  • сол
Лещата се почиства и измива. Слага се да се вари, заедно с чушката, бахара, чесъна, черния пипер, солта и нарязаните моркови и праз. <br><br> Олиото се загрява и в него се запържва брашното и червения пипер. Запръжката се сипва в лещата и се поръсва с черния пипер и чубрицата. <br><br> Вари се, докато се сгъсти.