Спаначени кюфтета с пармезан
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • спанак
- • яйца
- • зехтин
- • картофи
- • галета
- • сирене
- • брашно
- • черен пипер
- • сол
- • олио
- • пармезан
Спанакът се измива, почиства, нарязва се и се запържва в загрятия зехтин. Добавят се картофът, настърганото сирене и едното яйце, което се сварява предварително.<br><br>
Намачкват се с вилица, добавят се черен пипер и сол и се оформят кюфтета. Овалват се в разбитото яйце, брашното и галетата и се запържват в сгорещеното олио. Поръсват се с пармезан.
