Гаспачо шотове с миди
Подготовка: 5 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 24
Продукти
- домати
- чушки
- краставици
- лук
- чесън
- зехтин
- оцет
- доматен сок
- сос табаско
- захар
- вода
- миди
Поставете в блендер доматите, чушката, краставицата, чесъна, зехтина, оцета, доматения сок, соса Табаско, захарта и вода и ги пасирайте, докато се получи гладка смес. <br><br>
Прецедете гаспачото в кана и го оставете покрит в хладилника за около два часа. Подправете на вкус. <br><br>
Почистете мидите от черупките, след това разделете гаспачото в 24 чаши и поставете по една мида във всяка. <br>