Руски зеленчукови кюфтета
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • грах
- • яйца
- • кашкавал
- • брашно
- • царевица
- • олио
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
Царевицата и грахът се отцеждат, яйцата се смесват с брашното. Добавят се царевицата и грахът и половината настърган кашкавал, добавя се сол и черен пипер. <br><br>
В загрята мазнина се слага тестото със супена лъжица и се запържва от двете страни. Сервират се, поръсени с останалия настърган кашкавал и поръсени с нарязан магданоз.
