Постни лозови сарми с праз
Подготовка: 60 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 30
Продукти
- • лук
- • праз
- • лозови листа
- • ориз
- • чесън
- • доматено пюре
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • копър
- • джоджен
Скълцайте лука и праза и ги запържете, след това добавете измития и отцеден ориз заедно с нарязания чесън и запържете, докато оризът стане стъклен. <br><br>
Овкусете със сол, пипер, сух копър и джоджен, черен и червен пипер. Долейте вода и добавете разреденото доматено пюре. След като оризът набъбне, оставете сместа леко да се охлади и завийте сармички. <br><br>
Подреждайте ги в тенджера плътно една до друга, притиснете с чиния и долейте вода с 3-4 с.л. олио. Варете сармите на тих котлон, докато абсорбират водата.
