Задушени гъби по овчарски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • масло
- • лук
- • домати
- • сирене
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Загрейте мазнината и задушете в нея последователно нарязаните ситно лук, домати и гъби. <br><br>
След като омекнат, добавете червен пипер, объркайте и добавете нарязаното на филийки сирене. <br><br>
Сложете капак на съда и оставете да къкри на тих огън - до задушване на сиренето. Поднесете задушените гъби по овчарски с малко черен пипер.
