Руски млечен кисел
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- • прясно мляко
- • захар
- • яйца
- • нишесте
- • ягоди
Яйцата се разбъркват със захарта, добавя се нишестето и всичко се разбърква добре. <br><br>
Млякото се кипва и се налива на тънка струйка в яйцата. Всичко се кипва, като през цялото време се разбърква и след кипването се сваля от котлона. <br><br>
След като се охлади, нарязаните на четвъртинки ягоди се разпределят в купички и се заливат с млечната смес. Оставят се в хладилник да се стегнат.<br><br>
