Паниран ананас
Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • сол
- • прясно мляко
- • розова вода
- • ванилена захар
- • ананас
- • олио
- • захар
- • канела
За панировката разбийте яйцата с брашното, солта, млякото, розовата вода и ванилената захар. Покрийте и я оставете да престои половин час. Нарежете обеления ананас на дебели 1 см резени. <br><br>
Загрейте обилно количество олио до 180 градуса. Отново разбъркайте панировката. С помощта на вилица забождайте ананаса и потапяйте парчетата в панировката. Леко оставете да се отцедят и пускайте в олиото да се пържат от двете страни. Готовите парчета ананас дръжте в топла фурна, докато останалите се изпържат. <br><br>
Смесете захарта и канелата и поръсете панирания ананас. Поднесете го така или гарниран със сметана или сладолед.
