Празнична баница с кисело зеле и праз
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин.
Продукти
- кори
- кисело зеле
- праз
- сол
- мазнина
Накълцайте киселото зеле и го сложете да се задуши в част от мазнината, докато омекне. <br><br>
Накълцайте ситно праза и го задушете в отделен съд с останалата мазнина. Посолете го на вкус и по желание добавете малко черен пипер. <br><br>
Намазнете тава, вземайте по 2 кори и ги редете, като ги поръсвате с малко мазнина и редувате плънка от зеле и плънка от праз - кори, зеле, кори, праз и т.н.<br><br>
Най-отгоре сложете 2 кори, нарежете празничната баница на едри квадрати, полейте я с около 1 ч.ч. вода и поръсете отново с мазнина. <br><br>
Сложете да се пече в умерено загряна фурна до приятно зачервяване. <br>