Пролетни палачинки
Готвене: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- • брашно
- • сол
- • вода
- • сусамово олио
- • зелен лук
- • сусам
- • фъстъчено олио
В купата на кухненския робот изсипете брашното и солта. Като разбърквате, прибавяйте по малко от водата, докато се образува топка. <br><br>
Извадете тестото, покрийте с влажна кърпа и оставете да почине 30 минути. <br><br>
Разделете тестото на 2 равни части. Разточете всяка от тях върху набрашнена повърхност, на дебел около 0, 5 см. кръг. Намажете тестото с половината от сусамовото олио, поръсете с половината лук и сусам. Оставете настрани. Повторете същото с другата топка тесто. <br><br>
В голям тиган загрейте половината фъстъчено масло. Пържете всяка палачинка около 3 минути от всяка страна. <br><br>
Нарежете палачинките на триъгълници и сервирайте със сос.
