Мекици със сирене
Подготовка: 25 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 10
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • сирене
- • мая
- • вода
- • кисело мляко
- • сол
- • пудра захар
Размийте маята с малко хладка вода и малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, яйцата и брашното. <br><br>
Объркайте тестото, което трябва да е със средна мекота и след това добавете натрошеното сирене. Оформете мекици и ги изпържете в силно сгорещена мазнина от двете страни. <br><br>
Поръсете с пудра захар.
