Тиганици с шунка
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин.
Продукти
- • масло
- • яйца
- • брашно
- • шунка
- • сметана
- • сирене
- • индийско орехче
- • олио
- • сол
След като омекне, маслото се разбърква със сол до получаване на пяна, като постепенно се прибавят жълтъците. След това се добавят брашното, 3 с. л. сметана, ситно нарязаната шунка, настърганото сирене, подправките и накрая разбитите на сняг белтъци. <br><br>
Тиганиците се пържат в олио, подреждат се в чиния, заливат се със сметана и се украсяват. <br>
