Гевречета от варено тесто
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- • брашно
- • яйца
- • пудра захар
- • масло
- • вода
- • мазнина
Сварявате водата заедно с маслото. Сипвате брашното като бъркате непрекъснато, докато тестото започне да се отделя от стените на съда. <br><br>
Отстранявате съда от огъня, изчаквате тестото да поизстине и прибавяте едно по едно яйцата и накрая - захарта. Бъркате с дървена лъжица, докато получите гладка смес.<br><br>
Късате от така приготвеното тесто топчета, оформяте ги като гевречета и ги пържите в силно сгорещена мазнина. Поднасяте ги топли, като по желание ги поръсвате с пудра захар.
