Мадленки с мед и шоколад
Подготовка: 20 мин. Готвене: 10 мин.
Продукти
- • масло
- • яйца
- • захар
- • ванилия
- • мед
- • сол
- • брашно
- • кафе
- • шоколад
Разтопете леко маслото. В купа разбийте жълтъците със захарта, ванилията до побеляване. Добавете маслото, меда и останалите сухи продукти, като разбивате след всяка съставка. <br><br>
Отделно разбийте белтъците на гъст сняг и внимателно ги съединете с другата смес. Оставете тестото за мадленките да престои в хладилник за 1 час. Загрейте фурната на 190 г и намаслете специалните форми за маделинки. <br><br>
Разпределете от сместа в тях и сложете да се изпекат за 10-тина минути. Готовите сладки леко се охлаждат, изваждат се и се слепват с малко разтопен шоколад по двойки.
