Пърженки с извара
Подготовка: 30 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- брашно
- извара
- масло
- жълтъци
- захар
- мая
- прясно мляко
- пудра захар
- ванилия
- олио
Разтворете маята в малко мляко и брашно. Оставете я да втаса. Пасирайте маслото и захарта. <br><br>
Добавете жълтъците, разбитата извара, брашното и втасалата мая. Омесете тесто и го оставете да престои половин час. <br><br>
Оформете топки от тестото и ги изпържете в олиото. Наръсете готовите сладки с пудра захар и ванилия.