Руло от извара с мак
Подготовка: 45 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- брашно
- извара
- сол
- олио
- бакпулвер
- маково семе
- захар
- захар
- стафиди
- прясно мляко
- прясно мляко
- яйца
Макът се залива с топло мляко и се вари 10 минути на бавен огън. Стафидите се заливат с вряла вода. Отцеждат се и се добавят в млякото. Добавя се захарта. <br><br>
Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Добавя се маслото, млякото, изварата и захарта и се замесва тесто. Разточва се и се разделя на 2 части. <br><br>
В средата на всяка част се слага плънката и тестото се завива на руло. Двете рула се преплитат и се мажат с разбито яйце. Пекат се 45 минути на 180 градуса.