Хасково

Домашни бонбони Рафаело

Подготовка: 45 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 50
Домашни бонбони Рафаело

Продукти

  • бадеми
  • ванилия
  • кокосови стърготини
  • прясно мляко
Кондензираното мляко се затопля в тенджера с незалепващо покритие. Аз купувам подсладено кондензирано мляко, но ако вашето не е, се добавя захар според вкуса на всеки.<br><br> След това, преди да е завряло, се слага ванилията и кокосови стърготини (250 гр.), бърка се, докато се получи като тесто, като намаляваме котлона на минимум.<br><br> Когато е готово, се оставя, за да изстине. От изстиналото вече тесто оформяме с ръце кръгли топчета като във всяко топче боцкаме във вътрешността по един бадем (трябва да бъдат сурови, не осолени).<br><br> Когато изчерпаме цялото тесто, овалваме бонбонките в останалите кокосови стърготини.<br><br> При мен, понеже не се овалваха добре, реших да ги потапям леко в студена вода преди овалването и се получи желаният резултат.<br> Лесно, бързо и вкусно! Добър апетит!