Кекс със стафиди и бадеми
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • прясно мляко
- • мая
- • масло
- • яйца
- • захар
- • сол
- • стафиди
- • бадеми
Маята се разтваря в малко топло мляко и се добавя малко брашно, като се оставя за 10 мин. <br><br>
Слага се брашното и се образува кладенче в което се слага закваската, след това се поръсва с брашно и се меси тестото. Като се прибавят 150 гр. маргарин 2 яйца, захар, сол и 200 мл. мляко. <br><br>
Омесва се тестото и се оставя да втаса. Добавят се стафидите. В намаслената форма за кекс се слагат на дъното бадемите. Добавя се тестото и се оставя за 30 мин. още да престои в тавичката. <br><br>
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.
