Сладкиш с карамелизирани круши
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • масло
- • захар
- • яйца
- • прясно мляко
- • брашно
- • бакпулвер
- • ванилия
- • круши
Карамелизирайте 1/2 ч.ч. захар с 3 с.л. масло. Излейте карамела в намаслена и леко набрашнена тава и отгоре наредете резени круши, след като леко се охлади.<br><br>
Разбийте добре останалото масло и 1 ч.ч. захар и към тях добавете един по един жълтъците и млякото. Прибавете смесените бакпулвер, брашно и ванилията. Разбийте добре и добавете с помощта на дървена лъжица разбитите на сняг белтъци. <br><br>
Сладкишът се изсипва в тавата с крушите и се пече до готовност в умерена предварително загряна фурна (около 45-50 минути). Оставя се за 20 минути в тавата да се охлади и се обръща върху поднос.
