Тарта с боровинки
Подготовка: 25 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 8
Продукти
- масло
- вода
- сол
- прясно мляко
- захар
- яйца
- брашно
- брашно
- боровинки
- галета
- канела
Загрейте фурната на 180 градуса и намазнете тавичка. Пресейте брашното и го замесете с маслото, водата и щипката сол. Покрийте го и го сложете в хладилника. <br><br>
За крема разбийте млякото, пудрата захар, жълтъците и царевичното брашно. Готовото тесто разстелете в тавата, като покриете и стените, а ако остане отгоре, го изрежете по ръба. <br><br>
Сипете вътре крема и сложете тартата да се пече около 40-45 минути. Извадете сладкиша и сложете боровинките, предварително разбъркани с малко канела и 1 с.л. галета и малко захар. <br><br>
Върнете да се запече за 10 минути във фурната. Оставете готовата тарта с боровинки да се охлади и поставете в хладилник да стегне. По желание поднесете поръсен с пудра захар.