Кекс с моркови
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 12
Продукти
- • яйца
- • масло
- • захар
- • брашно
- • моркови
- • орехи
- • лимони
- • ванилия
- • канела
- • карамфил
- • бакпулвер
- • сол
Настържете морковите на ситно ренде, смесете ги със смлените орехи и ги сложете да се загреят за кратко в гореща фурна, за да се поизсушат. <br><br>
Разбийте добре захарта и яйцата и добавете разтопеното масло, морковите, орехите, канелата, карамфила, бакпулвера, ванилията, настърганата кора от лимон и солта. <br><br>
Щом разбъркате започнете да добавяте при непрекъснато бъркане и пресятото брашно. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс и сложете да се пече в предварително загрята умерена фурна за 40-45 минути. Поднесете кекса с моркови охладен.
