Турски сладкиш с кисело мляко
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • брашно
- • грис
- • лимони
- • кисело мляко
- • олио
- • бакпулвер
- • ванилия
- • орехи
- • вода
- • захар
- • захар
- • ванилия
- • кайсии
- • кокос
Разбийте яйцата със захарта до побеляване, прибавете олиото, а след него и киселото мляко. Разбъркайте добре и постепенно добавете брашното с бакпулвера и гриса. <br><br>
Щом сместа се хомогенизира сипете ванилията и разбъркайте с орехите. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена тава. По желание сложете отгоре няколко отцедени кайсии от компот. Сложете сладкиша да се пече в предварително загряна на 180 градуса до зачервяване. <br><br>
Смесете в съд на котлона водата, захарта, ванилията и настърганата лимонова кора. Оставете сиропа да поври за 10 минути. Оставете го да се охлади напълно. <br><br>
Залейте готовия и още горещ сладкиш със студения сироп и го върнете отново във вече изключената фурна за около 5 минути. След това го извадете и оставете да се охлади. Нарежете на парчета и поднесете с кокосови стърготини. <br>
