Какаови мъфини с ягоди
Продукти
- •яйца
- •масло
- •захар
- •кисело мляко
- •сода
- •брашно
- •канела
- •какао
- •ягоди
- •галета
Разбийте до побеляване яйцата и захарта. При непрекъсно разбиване добавете към яйчната смес разтопеното масло, което не трябва да е горещо. Угасете содата в киселото мляко и го добавете към сместа. <br><br>
Пресейте брашното с какаото и разбъркайте с канелата. Добавете на части към течната смес, като бъркайте с дървена лъжица. <br><br>
Подберете зрели, но твърди ягоди, почистете ги и ги нарежете на по малки парченца. Оваляйте ги леко в галета, като внимавате да не ги натискате силно. След това леко ги объркайте към кейковото тесто. <br><br>
Пригответе си форми за мъфини, добре намаслени предварително и ги напълнете до 2/3 от обема им. <br><br>
Сложете какаовите мъфини с ягоди да се пекат в предварително загряна на 180 градуса фурна. Към края проверете с клечка за зъби готовността им.








