Квадратчета със шоколад
Подготовка: 25 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 30
Продукти
- яйца
- захар
- кисело мляко
- брашно
- бакпулвер
- какао
- орехи
- масло
- пудра захар
- ванилия
- ванилия
- шоколад
- шоколад
- олио
- олио
Яйцето се разбива, прибавя се захарта и се бие докато побелее. Последователно с разбъркване се добавят олиото, млякото и разтопения шоколад. Брашното се смесва с бакпулвера, ванилията и какаото. <br><br>
Сухата смес се изсипва към останалите продукти и се разбърква добре до хомогенизиране, добавят се и орехите. Полученото немного гъсто тесто се прехвърля в тава намазана с олио и поръсена с брашно. Пече се около 20 минути в загрята умерена фурна, като се проверява с клечка за готовност.<br><br>
След охлаждане, блата се намазва със смесените краве масло, пудра захар и ванилия. Нарязва се на квадрати. Те се слагат върху скара и се заливат с разтопения на водна баня с малко олио шоколад.<br>
Консумират се след охлаждане.<br><br>
От дозата се получават приблизително 30-40 броя.