Кексчета с пълнеж от мармалад
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 8
Продукти
- • брашно
- • бакпулвер
- • сол
- • захар
- • яйца
- • кисело мляко
- • олио
- • мармалад
Смесвате брашното, бакпулвера и солта. Отделяте жълтъците от белтъците на яйцата. Разбивате белтъците на сняг.<br><br>
Отделно разбивате жълтъците със захарта, докато сместа придобие кремообразна консистенция. Прибавяте белтъците, киселото мляко и олиото.<br><br>
Накрая сипвате от брашняната смес и разбърквате добре. Слагате по една суп. лъж. във всяка формичка от сместа, след това по-малко мармалад. Отгоре сипвате по още една суп.лъж. от сместа.<br><br>
Печете кексчета с пълнеж от мармалад в предварително загряна фурна до 180 градуса.
