Сладкиш с ябълки и моркови
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • захар
- • брашно
- • олио
- • моркови
- • ябълки
- • сода
- • бакпулвер
- • ванилия
- • сол
- • сметана
- • извара
- • прясно мляко
- • пудра захар
Смесвате яйцата и захарта и разбивате с миксер. На тънка струйка добавяте олиото и след това постепенно се добавя и брашното, което предварително сте пресяли със содата и бакпулвера. Добавяте и ванилията и обърквате добре. <br><br>
Към така поучената смес се слагат ябълките, обелени, почистени и настъргани на едро ренде и морковите, също настъргани. Обърквате да получаването на еднородна смес и изсипване в предварително намазнена тава.<br><br>
Сладкишът се пече около 40 минути в предварително загрята на 150-160 градуса фурна. Изважда се да изстине и се намазва обилно с глазурата.<br><br>
За приготвянето на глазурата трябва да разтворите пудрата захар в прясното мляко. Добавят се изварата и сметаната и се разбъркват добре с дървена лъжица.
