От брашното и разтворената в 200 мл топло мляко мая замесете тесто, което се оставя да втаса. <br><br> След като увеличи обема си, добавете солта, пудрата захар, лимоновата кора, орехите, 2 яйца, маслото и толкова мляко, колкото е необходимо за получаването на средно твърдо тесто. Месете, докато не започне да се отделя от стените на съда. <br><br> Оставете тестото на топло, докато увеличи обема си два пъти. След това го разделете на 2 части, които се слагат в два тавички, намазнени и поръсени с брашно. <br><br> Подгънете тестото по краищата, за да се получи вдлъбнатина, когато се изпечете. Украсете с нарязаните половинки сливи. Запечете в умерена фурна, докато стане полуготово. <br><br> Междувременно яйцата и жълтъците за крема се разбиват добре със сметаната, прибавете се лимоновата кора и с получения крем се намазва полуготовия сладкиш. След това върнете сладкиша във фурната и го доопечете. <br><br> Ако използвате сушени сини сливи, накиснете ги предварително във вода и ги подсушете, преди да ги сложите върху тестото.