Солен кекс с шунка и зеленчуци
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- яйца
- сода бикарбонат
- брашно
- кисело мляко
- шунка
- олио
- кисели краставички
- моркови
- сирене
- сол
Разбийте много добре яйцата с миксер и прибавете солта, олиото и киселото мляко, в което е разтворена содата. При непрекъснато разбиване добавете брашното. <br><br>
Продължете да разбивате, до получаването на гладко тесто. Нарежете на кубчета шунката, сиренето, краставичките и сварените моркови. Изсипете всичко в тестото. <br><br>
Разбъркайте и изсипете сместа в намаслена форма за кекс. Пече се в силно загрята фурна.