Сметанов кекс с орехи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- олио
- яйца
- сметана
- бакпулвер
- ванилия
- брашно
- захар
- орехи
- стафиди
- масло
- пудра захар
Разбийте яйцата със захарта и добавете постепенно смесените олио и сметана, след което смесеното с бакпулвера и ванилията брашно. Разбийте добре до гладка кексова смес. <br><br>
Намазнете форма с маслото и сипете 1/2 от кексовата смес, разпределете смесените ядки и сушени плодове и отгоре залейте с останалата смес. <br><br>
Сложете кекса да се изпече в умерено загряна фурна. Докато се надигне добре не отваряйте фурната. Най-накрая проверете готовността с клечка. <br><br>
Изпечения кекс със сметана и орехи обърнете върху поднос, след като изстине за 10-15 минути. По желание поръсете с пресята пудра захар.