Оризов кейк по испанска рецепта
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- • оризово брашно
- • яйца
- • грис
- • сметана
- • захар
- • сода бикарбонат
- • стафиди
- • ванилия
- • шоколад
- • бадеми
Яйцата се разбиват на пяна заедно със захарта, ванилията и содата за хляб. Прибавя се сметаната и разбиването продължава. <br><br>
Добавят се оризовото брашно и гриста и се разбърква до получаването на хомогенна смес. Прибавят се стафидите. <br><br>
Кейковата смес се изсипва във форма за печене с незалепващо покритие и се пече до пълна готовност. <br><br>
Щом се охлади, оризовият кейк се изважда от формата и се глазира с разтопен черен шоколад. Поръсва се обилно с бадемите.
