Оризов кейк по испанска рецепта
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- оризово брашно
- яйца
- грис
- сметана
- захар
- сода бикарбонат
- стафиди
- ванилия
- шоколад
- бадеми
Яйцата се разбиват на пяна заедно със захарта, ванилията и содата за хляб. Прибавя се сметаната и разбиването продължава. <br><br>
Добавят се оризовото брашно и гриста и се разбърква до получаването на хомогенна смес. Прибавят се стафидите. <br><br>
Кейковата смес се изсипва във форма за печене с незалепващо покритие и се пече до пълна готовност. <br><br>
Щом се охлади, оризовият кейк се изважда от формата и се глазира с разтопен черен шоколад. Поръсва се обилно с бадемите.