Дамски каприз с какао
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 10
Продукти
- • яйца
- • кисело мляко
- • сода
- • захар
- • олио
- • брашно
- • мармалад
- • какао
- • орехи
Отделят се белтъци и жълтъци. Жълтъците се смесват с горните продукти без мармалада, какаото и орехите. Подмазва се тавичка с олио и се напръсква с брашно.<br><br>
Половината от сместа се изсипва в тавичката, а в останалата се добавя какаото, разбива се добре и се сипва върху другата част. Слага се да се пече и когато е полуготово, се вади от фурната, намазва се с мармалада и се поръсва с орехи.<br><br>
След това се сипват разбитите на твърд сняг белтъци с 5-6 с.л. захар и пак се поръсва с по-едри орехи. Връща се във фурната и се пече до готовност.
