Ягодов сладкиш с бишкоти и бяло вино
Подготовка: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • бишкоти
- • ягоди
- • бяло вино
- • жълтъци
- • захар
- • ром
- • сметана
- • пудра захар
- • ванилия
Кипнете виното със захарта и оставете настрани да се охлади. Разбийте жълтъците на водна баня и постепенно прибавете виното със захарта. Разбивайте до сгъстяване на сместа и свалете от огъня. Оставете го настрани да се охлади и добавете рома. Разбъркайте отново.<br><br>
В правоъгълна форма подредете бишкотите по дъното. Върху тях наредете половината от наполовина нарязаните ягоди. Залейте ги с крема. Оставете във фризера за един час.<br><br>
Разбийте сметаната заедно с пудрата захар и ванилията и залейте сладкиша. Изравнете повърхността и отгоре подредете останалите наполовина нарязани ягоди. Вдигнете сладкиша в хладилник за една нощ.
