Великденски чийзкейк със стафиди и плодове
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • бисквити
- • масло
- • сирене
- • лимонова кора
- • яйца
- • стафиди
- • плодове
- • сметана
- • захар
- • захар
- • лимонов сок
- • бадеми
Смесват се надробените бисквити с разтопеното масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма и се оставя в хладилник. <br><br>
Сиренето се разбива, добавят се захарта, лимоновата кора, яйцата, стафидите и захаросаните плодове, нарязани на дребно. <br><br>
Сместа се разбива, докато се получи гладък крем и се разстила върху блата. Десертът се пече около 60 минути на 165 градуса.<br><br><b>Приготвяне на заливката</b>: Сметаната се разбива, като към нея се прибавят захарта и лимоновият сок. <br><br>
С приготвената заливка се покрива изстиналият чийзкейк и се връща във фурната за още десетина минути. Готовият десерт се съхранява в хладилника няколко часа и се поднася.<br>
