Боровинково тирамису
Подготовка: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- • бишкоти
- • маскарпоне
- • яйца
- • пудра захар
- • ликьор
- • прясно мляко
- • сладко
- • сладко
Пригответе крема, като отделите белтъците от жълтъците на яйцата. Разбийте жълтъците с пудрата захар в голяма купа с помощта на миксер. Към сместа прибавете маскарпонето и разбъркайте с лъжица. Прибавете сладкото от боровинки.<br><br>
В друга купа се разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към крема с помощта на лъжица и разбъркайте отново.<br><br>
В малка купа сипете прясното мляко и ликьорът от касис и разбъркайте. Потопете всяка бишкота и от двете страни в сиропа. След това ги наредете на дъното на тава. Върху тях сипете крема и внимателно го загладете.<br><br>
Наредете втори слой напоени бишкоти и отново покрийте с крем. Наредете още няколко слоя докато свършат продуктите. Трябва да завършите с крем.<br><br>
Покрийте десерта с фолио и го оставете и се оставя в хладилника за едно денонощие. <br><br>
Сервирайте го, украсен със сладко от боровинки или поръсен с какао.<br>
